¿Por qué utilizar sal común para crear un margarita o bloddy mary? ¿Por qué no la sal puede realzar el sabor de un tequila? ¿Por qué no aderezar igualmente esta parte tan importante de un coctel o una ensalada mediterránea? Té Tonic, empresa especializada en la distribución de botánicos para coctelería, crea una colección de sales para decorar el borde de una copa y aderezar los mejores platos.
Sal marina de Alicante y las mejores especias del mundo para crear los platos más creativos y aromatizar algunos de los mejores cócteles. ‘Spiced sea salt’, un paso más para aportar a la gastronomía un toque diferente y 100% natural.
El nuevo producto de Té Tonic está compuesto por sal marina 100% natural de Alicante, procedente de sus salinas naturales, en un paraje formado por 2.500 hectáreas de lagunas saladas. Una sal que se crea naturalmente por cristalización, con métodos tradicionales, conservando los hábitats naturales de alto valor ecológico.
Cada envase de este producto contiene una mezcla de sal marina, especias, flores desecadas y frutas deshidratadas en diferentes proporciones, a partir de un proceso de texturizado, para aromatizar y aderezar aperitivos, cócteles y cocina creativa.
Las sales se utilizan con distinta granulometría y grado de humedad, una mezcla con diferentes proporciones, hacen de esta sal un producto único. Su potencia radica en las especias añadidas, molidas y tamizadas de forma artesanal, para que es su proceso no se pierdan aromas y matices.
Actualmente hay tres productos dentro de la gama, que saldrán a la venta el próximo 1 de julio. Rose petals & hibiscus flower, de suaves fragancias a frescas flores, Cardamom & lemon, exótico, muy aromático y ligeramente cítrico. El tercero es Orange & Jamaican pepper, mediterráneo, de notas cítricas dulces y suave aroma a clavo
Tres sales especiales que sirven para dar sabor a cocteles como margaritas, bloody mary o tequilas. Y que darán una explosión de sabor y un toque exótico a pastas, ensaladas, tapas o aperitivos de forma 100% natural.
Envase 100% reciclable
Las sales de Té Tonic se reúnen en un envase especial, de líneas orgánicas, suave textura y ligero en sus formas, creado por el diseñador alicantino Abel Navarro utilizando materiales 100% reciclables. Una apuesta por la innovación tanto en el producto como el packaging, siempre al lado de la naturaleza.
A la venta en exclusiva en el Corte Inglés a partir del 1 de julio.